Казахстанские птицеводы смогут обеспечить страну курятиной через пять-шесть лет. По данным Национальной палаты предпринимателей «Атамекен», на данный момент страна экспортирует из США около 110 000 тонн куриных ножек.
«Птицепродукты, которые Америка присылает нам, дешевые и не качественные. В последнее время мы заполняем эту нишу. У нас есть несколько инвестиционных проектов, и через пять-шесть лет мы сами будем производить все необходимое Казахстану мясо птицы», — сказал заместитель председателя палаты Ербол Есенеев.
Чиновник отметил, что на долю местных птицеводов приходится 70% из 450 тысяч тонн куриного мяса, потребляемого казахстанцами ежегодно.
Что касается красного мяса, то страна ежегодно производит от 1,2 до 1,3 млн тонн мяса и импортирует около 6000 тонн замороженного мяса из Бразилии и Аргентины. В то же время казахстанские предприниматели экспортируют около 18 000 тонн красного мяса, в основном в Узбекистан и другие страны Центральной Азии. Несмотря на то, что Казахстан обеспечивает 100% своей потребности в мясе, потенциал страны намного больше. «Атамекен» считает, что необходимо производить как можно больше мяса, чтобы снизить его цену (4-5 долларов США за килограмм).
«Мы можем многократно увеличить производство мяса; у нас огромный потенциал. По красному мясу мы собираемся увеличить поголовье овец втрое до 50 миллионов. При этом Казахстан может выращивать около 40-50 миллионов лошадей. В этом случае наша мясная отрасль получит заоблачный рост», — сказал Есенеев.
Он также добавил, что растущий спрос на переработку костей, кожи и шерсти животных может создать много новых рабочих мест для людей в сельской местности.
Летом прошлого года Евразийская экономическая комиссия утвердила тарифные квоты на импорт продукции животноводства. В результате Казахстан может импортировать 21 тысячу тонн красного мяса и 140 тысяч тонн мяса птицы
