Производство красной икры в России по итогам 2026 года составит порядка 12 тыс. тонн при прогнозируемом вылове лососевых в 230 тыс. тонн, заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков в интервью "Вестям".
"В целом по вылову лососевых мы прогнозируем порядка 230 тыс. тонн, поэтому где-то 12 тыс. тонн икры мы ожидаем, что будет произведено. Этого хватит для внутреннего рынка с лихвой", - сказал Шестаков.
По итогам 2025 года производство лососевой икры в России выросло на 21% и составило 12,4 тыс. тонн.
